موهیتو یک نوشیدنی بسیار خوشمزه و مناسب فصل گرما بوده که می‌توان با استفاده از انواع میوه آن را تهیه کرد. مواد اصلی موهیتو آب گازدار، برگ نعنا و شکر است. ما امروز قصد داریم تهیه نوعی موهیتو را به شما آموزش دهیم که با استفاده از هندوانه آماده می‌شود. این نوشیدنی طعم بی‌نظیری داشته و می‌توان آن را به راحتی در منزل آماده کرد. ما در ادامه طرز تهیه موهیتو هندوانه را به صورت مرحله مرحله و کامل برای شما بیان کرده ایم. چنانچه به درست کردن موهیتوهای خوشمزه و خنک علاقه دارید، مطالعه ادامه مطالب را از دست ندهید.
فهرست محتوا
مواد لازم جهت تهیه موهیتو هندوانه
- هندوانه: ۱ عدد
- برگ نعنا: ۵ برگ
- آب لیمو ترش تازه: ½ لیمو ترش تازه
- آب سودا: ۱ لیوان
- یخ: به مقدار لازم
مراحل تهیه موهیتو هندوانه (روش اول)
- ابتدا هندوانه را بشویید، خرد کرده و پوست آن را جدا کنید. در ادامه هندوانه را به قطعات کوچکتر خرد کنید و هسته‌های آن را جدا نمایید. حالا آنها را داخل مخلوط کن بریزید.
- هندوانه را به خوبی ترکیب کرده و آب لیمو ترش تازه را به مخلوط کن بیفزایید. در ادامه نعنا را بشویید و به همراه آب سودا به مخلوط کن اضافه کنید. حالا تمامی مواد را به خوبی ترکیب کنید تا یکدست شوند.
- در مرحله بعدی از طرز تهیه موهیتو هندوانه، آب را به مخلوط کن اضافه کرده و ۳ تا ۵ دقیقه به خوبی ترکیب بزنید. در ادامه موهیتو هندوانه را داخل لیوان مدنظر خود بریزید. حالا می‌توانید موهیتو هندوانه خود را با نعنا و اسلایس‌های لیمو تزئین کرده و همراه با چند قالب یخ سرو نمایید.
طرز تهیه موهیتو هندوانه (روش دوم)
- همانند روش اول، ابتدا هندوانه را شسته، پوست گرفته و سپس هسته‌های آن را جدا کنید. زمانی که هندوانه را به قسمت‌های کوچکتر تقسیم‌بندی می‌کنید، آنها را داخل ظرفی بریزید و در فریزر قرار دهید تا به خوبی یخ بزنند. در این روش به جای یخ از هندوانه یخ زده استفاده می‌شود.
- زمانی که هندوانه در فریزر است، سراغ آماده کردن شربت نعنا بروید. مقداری برگ نعنا تازه و شسته شده را با نصف پیمانه آب و نصف پیمانه شکر بر روی حرارت قرار دهید و صبر کنید تا به جوش بیاید. بعد از جوش آمدن شربت نعنا، آن را از روی حرارت بردارید و برگ نعنا را ازآن خارج کنید. حالا شربت نعنا را داخل یخچال قرار دهید تا خنک شود.
- در این مرحله زمانی که هندوانه در فریزر کاملاً یخ زد، آن را همراه با برگ نعنا و آب لیمو داخل مخلوط کن ریخته و به مدت ۴ الی ۵ دقیقه با یکدیگر ترکیب نمایید تا حالت یکدستی به خود بگیرند.
- در مرحله آخر از طرز تهیه موهیتو هندوانه، موهیته خود را در لیوان سرو ریخته و با استفاده از برگ نعنا آن را تزئین کنید. از نوشیدنی خنک و بسیار خوش طعم خود لذت ببرید. نوش جان.
بیشتر بخوانید:
مهم‌ترین نکات طرز تهیه موهیتو هندوانه
- به این نکته توجه کنید که هسته‌های هندوانه را کامل جدا کنید و چیزی جا نماند. زیرا وجود هسته در موهیتو طعم آن را بد می‌کند.
- بهتر است در هنگام اضافه کردن لیمو ترش و نعنا، مقداری یخ نیز به آنها اضافه کنید.
- خرد کردن برگ نعنا‌ها باعث می‌شود طعم آنها زودتر در موهیتو حل شود.
- بهتر است به جای استفاده از یخ، از هندوانه یخ زده استفاده کنید تا در نهایت موهیتو شما آبکی و رقیق نباشد.
- به علت شیرین بودن خود هندوانه، توصیه می‌کنیم شکر را به موهیتو اضافه نکنید. چنانچه هندوانه شما چندان شیرین نبود، مقدار کمی شکر برای شیرین کردن موهیتو کفایت می‌کند.
- اگر احساس کردید موهیتو شما غلیظ شده است، کمی سودا یا همان آب گازدار به آن بیفزایید.
جمع‌بندی
خب به پایان طرز تهیه موهیتو هندوانه رسیدیم. امیدواریم از مطالب فوق نهایت استفاده را برده باشید. برای دسترسی به سایر آموزش ها، پیشنهاد می‌کنیم دیگر مقالات مجله آشپزی مامی کوکینگ را نیز مطالعه کنید.
