دانستنی ها
-
خشک کردن توت در خانه بدون سیاه شدن با روش فوری
توت سفید یکی از میوههای پرطرفدار بهاری بوده که به میزان بالایی در کشور یافت میشود. این میوه منبع عالی…
بیشتر بخوانید » -
آموزش ۵ ترفند روغن انداختن انواع خورش قیمه، قورمه، فسنجان و…
روغن انداختن خورش یا جا افتادن آن یک ترفند مهم در آشپزی محسوب میشود که با دانستن نکات سادهای میتوان…
بیشتر بخوانید » -
رفع تندی غذا با روش ساده و مواد در دسترس در خانه
اگرچه غذاهای تند جذابیت مخصوص به خود را دارند؛ اما با افزایش میزان تندی، غذا قابل خوردن نبوده و طعم…
بیشتر بخوانید » -
طعم دار کردن سویا و خوشمزه ترین روش پخت سویا
سویا یکی از انواع پروتئین گیاهی مقرونبهصرفه برای وعدههای غذایی بوده که جایگزین مناسبی برای گوشت محسوب میشود. همچنین سویا…
بیشتر بخوانید » -
از بین بردن بوی غذا در خانه (بوی سوختگی غذا) – فوری و ساده
ممکن است برای شما نیز پیش آمده باشد که مدتی پس از پخت وپز، همچنان بوی غذا را در فضای…
بیشتر بخوانید » -
خشک کردن ریحان بدون سیاه شدن + بهترین روش نگهداری
نقش مهم سبزیجات معطر در فرهنگ غذایی ایران را نمیتوان کتمان کرد. این دست سبزیجات به صورت خام و پخته…
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه پیاز داغ برای نگهداری طولانی در فریزر
اولین گام برای درست کردن هر نوع غذای ایرانی، تهیه پیاز داغ آن است. بسیاری از غذاهای ایرانی بدون پیاز…
بیشتر بخوانید » -
از بین بردن بوی سیر در غذا و دهان با 4 روش فوری
ممکن است برای شما هم پیش آمده باشد که به خاطر بوی آزار دهنده سیر، بیخیال درست کردن غذاهای مختلف…
بیشتر بخوانید » -
بهترین روش رفع شوری غذا و خورش با راهکار ساده
معمولا هر فردی که دستی در آشپزی دارد، حداقل برای یکبار با استفاده بیش از حد از نمک باعث شور…
بیشتر بخوانید » -
خشک کردن نعنا بدون سیاه شدن
نعناع ازجمله سبزیجات پرکاربرد در آشپزی ایرانی بوده که بهدلیل عطر و بوی مطبوع، بهعنوان طعم دهنده مورد استفاده قرار…
بیشتر بخوانید »